Ingredientes
- 150 gr de chocolate blanco o negro
- 150 gr de nata para montar
- 2 cucharadas rasas de gelatina sin sabor
Preparación
- Trocear el chocolate y apartar
- Calentar la nata en el fuego y llevarla casi al punto de ebullición
- Separar del fuego e introducir el chocolate, removiendo hasta que se disuelva completamente
- Añadir la gelatina y remover bien
- Dejar enfriar en la nevera
- Montar y servir o rellenar un bizcocho
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