domingo, 28 de abril de 2013

Tarta de bizcocho de yogur Super Mario Bros Ardilla


Hoy os traigo una tarta de un personaje mítico de los videojuegos: Super Mario Bros. ¿Cómo que no conocéis este juego? Os hago una introducción en un momentín. Super Mario Bros. tiene lugar en el pacífico Reino Champiñón (Mushroom Kingdom), donde viven hongos antropomorfos, que fue invadido por los Koopa, una tribu de tortugas. El tranquilo pueblo es convertido en piedra y ladrillos, y el reino de los champiñones se va a la ruina. La única que puede deshacer el influjo mágico de ellos es la Princesa Peach, hija del Rey Champiñón. Desafortunadamente, está en las garras del Rey Koopa, Bowser. Mario, un humano residente en el Reino Champiñón, escucha las llamadas de socorro de la Princesa, y junto a su hermano Luigi se dispone a rescatarla y expulsar a los invasores Koopas del reino.
En esta ocasión, Super Mario vive una aventura con la ardilla y la bellota, de ahí, que el muñeco que aparece en la tarta esté disfrazado de ardilla voladora. 


 













La tarta es de bizcocho de yogurt rellena de ganache de chocolate negro y bañada en almibar de naranja.

Empezaremos haciendo el ganache de chocolate, que en este caso será de chocolate negro. Para ello necesitamos: 
  • 400 gr de chocolate blanco o negro
  • 400 gr de nata para montar

Con estas cantidades se rellena un bizcocho de unos 20 cm de diámetro.
 
Para preparar el ganache: 
 
- Trocear el chocolate y apartar.
- Calentar la nata en el fuego y llevarla casi al punto de
  ebullición.
 
- Separar del fuego e introducir el chocolate, removiendo      
  hasta que se disuelva completamente.

- Dejar enfriar en la nevera (normalmente yo lo hago el día
  anterior)


Aprovecho también para hacer el almíbar. Esto es muy fácil, yo utilizo un vaso de agua, un vaso de azúcar y el zumo de una naranja, lo dejo hervir unos minutos y ¡listo!. Lo reservo en la nevera hasta que lo vayamos a utilizar.

Ahora pasaremos a hacer el bizcocho ¿qué necesitamos?:
- 4 huevos
- 250 gr. de harina con levadura (yo utilizo la que venden en Mercadona, el preparado para elaborar bizcochos)
- 150 gr. de azúcar
- 100 cc. de aceite
- 1 yogurt



Preparación:
- Calentar el horno a 180ºC. Yo lo enciendo 10 minutos antes de introducir el bizcocho.
- Engrasar con mantequilla un molde.
- Mezclar los huevos (enteros) con el azúcar y batir con varillas hasta obtener una mezcla espumosa.
- A continuación se añade el yogurt y el aceite y se continúa batiendo.
- Una vez la mezcla esté cremosa y todos los ingredientes bien integrados, se agrega la harina, poco a poco y se continúa batiendo hasta que no hayan grumos.
- Verter la mezcla en el molde e introducirla en el horno. Dependiendo del molde y del horno se deja entre 30-40 minutos. Para conocer si está cocido, pinchar con un palillo y retirarlo cuando esté limpio.
- Sacar el bizcocho del horno y desmoldar cuando esté frío. 


Bate el ganache de chocolate unos minutos, aproximadamente 3 ó 4. A continuación partiremos el bizcocho en capas, humedecemos con ayuda de una brocha de cocina cada capa del bizcocho con el almíbar y a continuación lo rellenamos con el ganache. Esto debes hacerlo en cada una de las capas, cuando esté el bizcocho relleno, cubre toda la tarta con el ganache sobrante y refrigera, como mínimo 30 minutos.

Pues ya la tenemos preparada para cubrir con el fondant!



¿Creéis que el Super Mario hecho de fondant se parece al original?

  




Os dejo algunos parecidos razonables, los que seguro que logran sacarnos una sonrisa... Espero que os gusten!!!










Este post participa en el "Carrusel de Blogs Nº1" de Las Cosas Ricas de Gaby


 Fuentes consultadas:
www.wikipedia.com


27 comentarios:

  1. ¿Que no estoy entre tus seguidores?? No puede ser, si me encanta todo lo que haces, da pena comerlo desde luego por tener que destrozarlo..., pues hala, ahora si que voy a estar pendiente de ti en cuanto hagas algo!! Un besito guapetona!!!!

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    1. Muchas gracias guapa! A los niños no les da pena en absoluto son unos devoradores, jajaja. Besitos

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  2. genial tu tarta, y genial tu Mario Bross, es identico!!! que pasada las tartas que haces, de verdad son super bonitas. Anda que no he jugado yo al mario bross, que cuando lo compramos hace un monton de años, yo era la mas torpe, pero como tengo mucho "amor propio" y a base de meter horas, fui la primera en rescatar a la princesa.... que tiempos.

    pues nada que me enrrollo,
    un besazo

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    1. Me encanta que te enrolles, jajaja. Fíjate, el éxito que ha tenido este videojuego, me alegra un montón que te gusten las tartas, la verdad es que crear el blog y mostrarlas a todos vosotros es algo estupendo que me motiva a seguir, a pesar de que es muy sacrificado ya que no tengo mucho tiempo después del trabajo. Pero bueno, cuando algo te gusta... Besitos guapa y muchísimas gracias!

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  3. se me olvidaba, ¿por que no estas en todareceta? verian tus tartas medio mundo.
    un beso

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    1. Pues porque soy bastante novata en todo esto y no tenía ni idea... pero no dudes ni un momento que voy a investigar y ya te cuento. Miles de gracias guapísima!

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  4. Olé mi niña!!! Q dios bendiga esas manos que tienes!! por favor... Es que el super mario de fondant esta igual al verdadero!!!
    Eres una super artista del fondant!! Yo me quedo alucinada a cada tarta que haces!! Son obras maestras, Ana!!!
    Un besito
    Mena.

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    1. Jajaja, calla, calla, que me voy a sonrojar. Me alegra un montón que te guste, la verdad es que cuando lo acabé, me sentí muy orgullosa. Las caras son difíciles de hacer porque conseguir la expresión que tiene el personaje... a veces se consigue y otras veces no, pero esta vez creo que sí que lo he conseguido. Ahora en serio, muchas gracias por tus ánimos y apoyo. Besitos guapa!

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  5. hola!! que tarta tan rica! te ha quedado genial!! me quedo como seguidora!:)

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    1. Muchas gracias Aránzazu, eres muy bien recibida por aquí. Besitos

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  6. que mas puedo decir, quisiera tener unos por lo menos cinco añitos y disfrutar de estas maravillosas golosinas, que hermosas se ven.

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    1. Bueno, nunca es tarde yo todavía las disfruto, jajaja. Un abrazo Domingo

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  7. Te ha quedado muy bien super Mario ya lo creo que se parece al original, que pinta tiene la tarta, seguro que a Ernesto le ha tenido que encantar porque es muy original y por lo que cuentas de como se va haciendo tiene que estar buenísima.

    Besos/Bea

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    1. Sí querida Bea, está mal que yo lo diga, pero mis tartas están buenísimas, jajaja. Besitos guapa!

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  8. La tarta te quedo genial, esta perfecta,a mi me daría pena romperla.Besos.

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  9. Espectacular. Dará pena comerla.

    http://entrepasteles.homelinux.com/
    -Alejandra-

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  10. Creo que el MArio original se parece al tuyo!!! Está igualito. Eres una artista
    Besitos
    Ale
    Tartas y Dulces "Mi Negrita"

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  11. ¡Qué tarta más preciosa! Los modelados te han quedado genial :-)

    Besitos desde IdeandoArt

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  12. Tiene una pinta deliciosa, además te ha quedado preciosa!! SuperMario es uno de mis personajes de videojuegos preferidos!!
    Vengo dando una vuelta del Carrusel de Blog de Gaby y me quedo por aquí para no perderme nada.
    Puedes echar un vistazo a mi blog en http://obsesionporloscupcakes.blogspot.com.es/ espero que te guste lo que hago.

    Besotes,

    Isabel.

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    1. Gracias Isabel, voy a conocerte enseguida. Gracias por tus comentarios guapa

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  13. Hola soy Mónica! Vengo del carrusel de blogs. Esto no es una tarta, es una obra de arte! Madre mía me he quedado impresionada. Enhorabuena por tu trabajo y gracias por compartirlo.
    Puedes pasarte por mi blog cuando quieras.
    http://manualidadesytendencias.com
    Un beso

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    1. Mónica ya voy para allá. Besos y muchas gracias por tus comentarios

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  14. He llegado hasta aqui a través del carrusel de blogs y haces una cosas muy bonitas a parte de que tienen que estar buenisimas jajajaj. Pasate por mi blog si te apetece tienes un premio

    Besotes

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  15. Hola he conocido tu blog por el Carrusel de Las cosas ricas de Gaby. Está muy bien, haces unas cosas muy originales y muy ricas!!, así que te seguiré para estar al tanto de tus nuevas entradas. Yo también estoy en el carrusel; soy Oly de En casa de Oly, y espero que también te guste mi blog http://encasadeoly.blogspot.com.es ¡Nos vemos!

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    1. Claro que sí Oly, he estado desconectada un tiempo pero en cuanto me ponga al día voy para allá. Besos

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